Január 6-a a vízkereszt. A keleti keresztény egyházak Jézusnak a Jordán folyóban Keresztelő Szent János által való
megkeresztelkedését ünneplik ezen a napon. Vízkereszt ünnepe a „karácsonyi tizenketted" (tizenkét napos ünneplés) utolsó napja és a farsang
kezdete.
(Forrás:Inárcsi Máriatemplom)
A farsanghoz pedig szorosan kapcsolódik a fánk. Bár nálunk aktualitástól függetlenül mindig nagy lelkesedéssel fogadja a család,
most összegyűjtöttem azt a párat, amit konyhai pályafutásom során eddig készítettem. Legyen szó élesztősről, sütőporosról,
golyóról vagy karikáról, mind nagy népszerűségnek örvend nálunk.
