Tojásfestés házilag

A gyerekekkel minden évben festünk tojásokat. Összegyűjtöttem, hogy eddig milyen természetes festékekkel tettük ezt. A gyerekek nagyon élvezik és mindig nagy lelkesedéssel készítik.

A receptek a címekre kattintva tekinthetők meg. 

Hagymahéjjal festett tojások 

 

Kurkumával festett tojások 

 

Lila káposztával festett tojások

 

Lila káposztával festett tojás

Minden évben festünk tojásokat. Eddig hagymahéjjal és kurkumával színeztük. Most megpróbálkoztunk a lila káposztával. Az eredmény sem kék, sem zöld lett, inkább a kettő közötti átmenet. A gyerekeknek nagyon tetszik és ez a lényeg. 

Minden kedves olvasónak szép ünnepet, a lányoknak sok locsolót, a fiúknak sok hímest és finomságokban gazdag húsvéti asztalt kívánok!

Hozzávalók

*1 ökölnyi méretű lila káposzta

*2 evőkanál almaecet

*tojások

 

A lila káposztát nagyobb darabokra vágjuk, egy mélyebb edénybe rakjuk. Rárakjuk a tojásokat, az ecetet és felengedjük annyi vízzel, ami ellepi. Forrástól számítva 30 percet főzzük. Elzárjuk és a káposztás vízben hagyjuk kihűlni a tojásokat. 

Amikor elzárjuk a tűzhelyet, a tojások még nem színesek, de amint kezd hűlni, úgy festi meg a lé. Érdemes ezután párszor megnézni, mert minél tovább vannak a tojások a festékben, annál sötétebbek lesznek. 

Végül hideg víz alatt leöblítjük a hímesek, olajos vattával vékonyan átkenjük, hogy szép fényes legyen.

 

Kurkumával festett tojás

Minden évben festünk tojásokat. Eddig a jól bevált hagymahéjjal tettük ezt, de most valami újat is ki szerettünk volna próbálni. Ez pedig a kurkuma. Egyszerűen vásároltam egy zacskó fűszert és azt használtuk. Elégedettek vagyunk a végeredménnyel, mert nagyon szép sárga tojások lettek. Érdemes világos héjú darabokat választani hozzá. Később pedig egyszerűen el lehet fogyasztani a tojásokat, a kurkuma jellegzetes íze nem érződik rajta.

Hozzávalók:

*5-6 db tojás

*1 tasak őrölt kurkuma

*1 ek ételecet 

 

A tojásokat alaposan megmossuk. Annyi vízben, ami ellepi őket, feltesszük főni. Ha felforr, hozzáadjuk a fűszert és az ecetet. Kb. 20 percig gyöngyözve hagyjuk főni. Végül leöntjük róla a kurkumás vizet. Hagyjuk kihűlni.

 

Hagymahéjjal festett tojások

Idén először festettünk közösen tojást a gyerekekkel. Már nagyon várták, napok óta csak erről beszéltek. Bár vettünk festéket, mégis egy természetes festőt használtunk, mégpedig lila hagymát.

Sárikánál lestem el a dolog csínját, nem is csalódtam, ment egyszerűen. Lássuk, hogyan is készültek ezek a szépségek.

Pár lila hagyma héját egy kis fazékba rakjuk, felengedjük vízzel és felrakjuk főni.

Nálam 7 nagyobb hagyma száraz, leváló héja került bele és egy közepes hagymát bele is karikáztam a biztonság kedvéért. Addig főzzük, amíg a lé már szép sötét lesz.

Közben pár darab szép, világos tojást megmosunk és szárazra törölünk.

Szedünk pár szép levelet, nálunk épp petrezselymet és egy kerti virág szív alakú levelét. Készítünk egy nejlonharisnyát. A tojásokra simítunk 1-1 szép levelet, majd egy darab harisnyába óvatosan, de szorosan becsavarjuk és csomót kötünk rá. Érdemes úgy forgatni, hogy a csomó a levél ellentétes oldalán legyen, mert a csomó hagyhat egy kis mintát a tojáson.

Ezután a tojásokat a forró vízbe engedjük és közepes lángon kb. 15-20 percig főzzük.

Minél tovább főzzük, annál sötétebb lesz a tojások színe.

Majd kiemeljük a tojásokat a vízből, levágjuk róluk a harisnyát, hideg vízzel átmossuk és leszedjük a leveleket.

Hagyjuk megszáradni.

Ha szeretnénk fényes tojásokat, akkor áttöröljük olajos vattával.

Most már jöhetnek a locsolók. Mindenkinek kellemes, finomságokban gazdag ünnepet kívánok!