Gombás-húsos wrap

A gyerekeknek nagyon bejött a húsos wrap, amibe most gomba is került a zöldségek mellé. 

A recept megjelent a Kifőztük oldalon is. 

A felhasznált gombát a ChefGomba biztosította.

Hozzávalók 4 személyre

*40 dkg sült hús (sertés vagy szárnyas)

*4 teljes kiőrlésű tortilla lap

Szószhoz:

*10 dkg tejföl

*2 evőkanál cukormentes majonéz

*1 nagy csipet só

*1 nagy csipet őrölt bors

*2 nagy gerezd fokhagyma

Feltéthez:

*friss saláta

*pritamin paprika

*cukormentes csemege uborka

*15 dkg ChefGomba szeletelt csiperkegomba

Gomba sütéséhez:

*olaj

*só

*őrölt bors

 

A húst villával széttépkedjük. A zöldségeket megtisztítjuk, a paprikát vékony csíkokra, az uborkát karikára vágjuk. A szeletelt gombát kevés olajon megsütjük, ízesítjük sóval és borssal. A szószhoz a tejfölt kikeverjük a majonézzel, a fűszerekkel és a zúzott fokhagymával. Egy-egy tortilla lapot megkenünk kevés szósszal. Rászórjuk a húst, a zöldségeket, a gombát. Feltekerjük és kínáljuk.

 

Mexikói wrap

Ahogy egy korábbi bejegyzésben említettem, a tépett pulykából többféle finomság készült. Az egyik ez a mexikói wrap. Egyszerű, de mégis laktató, finom, ízletes fogás. 

A tépett pulyka receptjét IDE kattintva tudjátok megtekinteni.

Ha Inárcson jártok, A séf húsboltja és pecsenyése üzletében találtok hozzá csodás szárnyas és egyéb húsokat. Érdemes benézni hozzájuk.

Hozzávalók 4 személyre

*tépett pulykacomb

*4 teljes kiőrlésű tortilla lap

Szószhoz:

*10 dkg tejföl

*2 ek majonéz

*1 nagy csipet só

*1 nagy csipet őrölt bors

*1 késhegynyi csípős fűszerpaprika

Feltéthez:

*pritamin paprika

*friss saláta

*camembert sajt

*kukorica

 

A húst villával széttépkedjük. A zöldségeket megtisztítjuk, sajtot és a paprikát vékony csíkokra vágjuk. A szószhoz a tejfölt kikeverjük a majonézzel és a fűszerekkel. Egy-egy tortilla lapot megkenünk kevés szósszal. Rászórjuk a tépett húst, a zöldségeket és a sajtot. Feltekerjük és kínáljuk.

 

Magyaros wrap

Ígértem, hogy a tépett pulykasült (a recept ITT található) felhasználására mutatok finomságot. Ez egy roppan egyszerű fogás minden jóval töltve.

Hozzávalók 4 személyre

*tépett pulykacomb

*4 teljes kiőrlésű tortilla lap

Szószhoz:

*10 dkg tejföl

*2 ek majonéz

*1 nagy csipet só

*1 nagy csipet őrölt bors

*1 késhegynyi csípős fűszerpaprika

Feltéthez:

*vöröshagyma

*pritamin paprika

*vöröshagyma

*friss saláta

 

A húst villával széttépkedjük. A zöldségeket megtisztítjuk, a hagymát és a paprikát vékony csíkokra vágjuk. A szószhoz a tejfölt kikeverjük a majonézzel és a fűszerekkel. Egy-egy tortilla lapot megkenünk kevés szósszal. Rászórjuk a tépett húst, a zöldségeket. Feltekerjük és kínáljuk.