Egyszerű tonhalkrém

A jelenlegi blogkóstolóban, aminek a szénhidrátnélkül blog ad otthont, páromul egy számomra eddig ismeretlen oldal jutott, mégpedig a Csigabige kuckója. Csigabige nagy édességrajongó, sok muffin, keksz és torta szerepel a repertoárjában. Mégis, mikor megláttam a tonhalkrémet, ezt választottam.
Mindig van itthon tonhal konzerv, mert a nagyobbikom kivételével szereti az egész család. Bár borsos az ára, de nagyon egészséges. Így is olyan kevés halat fogyasztunk.

Csigabige receptjét alapul véve a fő irányvonalat megtartottam, csak egy hajszálnyit változtattam az ízlésünket figyelembe véve. Citromlé nem került bele, mert azt nem szeretjük a halhoz, de krémesítettem egy kevés majonézzel. Plusz só nem kívánkozott bele, így is igazán ízletes, finom lett. 

Hozzávalók 3 főre:

*3 kis tonhal konzerv (3*52 g)

*1 kis fej lila hagyma

*1 kk mustár

*2 csapott ek majonéz

*1 csipet őrölt bors

*oregánó ízlés szerint (nálunk kimaradt)

*frissen facsart citromlé ízlés szerint (mi nem tettünk bele)

A tonhalat az olaja nélkül egy tálkába rakjuk és villával kicsit összetörjük.

A megtisztított lila hagymát egész apróra kockázzuk és a halhoz adjuk.

Ízesítjük a borssal, mustárral, jól összekeverjük.

Majd krémesítjük a majonézzel.

Pirítós kenyérre kenve kínáljuk.

A Facebookon is megtaláltok.