Tonhalkrémes spagetti pirított gombával

Induljon a hétvége egy könnyű halas fogással. Roppan egyszerű, amíg a tészta megfő, a halas rész is elkészül. Szénhidrátdiétába is illeszthető fogás.

A recept a Kifőztük oldalon is megjelent.

A felhasznált gombát a Chef Gomba biztosította.

Hozzávalók 4 személyre

*20 dkg durum spagetti tészta

*20 dkg Chef Gomba shiitake gomba

*1 púpozott ek vaj

*2 ek olaj

*só

*őrölt bors

*2 nagy gerezd fokhagyma

*3 dl cm tejszín

*15 dkg olajos tonhal konzerv

*frissen facsart citromlé

 

A tésztát sós vízben roppanósra főzzük, leszűrjük és hagyjuk lecsepegni.

A felforrósított vaj és olaj keverékén megsütjük a gombát. Ízesítjük sóval és borssal. A gombát félretesszük és melegen tartjuk. A visszamaradt zsiradékon a zúzott fokhagymát megfuttatjuk majd hozzáadjuk a tejszínt. Sózzuk, borsozzuk, sűrűre főzzük. Beleforgatjuk a lecsepegtetett olajos tonhalat. Kevés citromlével ízesítjük. A végén beleforgatjuk a tésztát. A tonhalas spagettit a pirított gombával kínáljuk.