Csirkés, füstölt sajtos saláta

Ebben a nagy melegben nem is nagyon kívánkozik nehezebb étel, csak egy kis könnyű saláta, na jó azért némi hús is jár hozzá. 

A füstölt sajt meg már csak hab a tortán.

Hozzávalók 2 főre:

*1 nagyobb csirkemell filé

*1 tk csirke fűszersó

*2-3 ek olaj

*1 nagy marék jégsaláta levél

*1 kisebb fej lila hagyma fele

*1 közepes csemegeuborka

*2 közepes paradicsom

*2-3 dkg füstölt sajt

*1 csipet só

*2-3 csipet szezámmag

Először a megtisztított csirkemellet vékony csíkokra vágjuk, majd meghintjük a fűszersóval és félretesszük.

Megmosott, lecsepegtetett saláta leveleket apróra tépkedjük.

A lila hagymát vékony csíkokra vágjuk. A paradicsomokat feldaraboljuk. Az uborkát felkarikázzuk.

A füstölt sajtot egész apró kockára vágjuk.

A zöldségeket ízlés szerint két tányérra rendezzük, meghintjük egy csipet sóval.

A tetejére szórjuk a sajtot.

Majd ha ez kész, akkor egy serpenyőben pár evőkanálnyi olajat forrósítunk, és a csirkét megsütjük rajta.

A salátát a csirkével és fokhagymás-tejfölös öntettel, egy kevés szezámmaggal kínáljuk.

A Facebookon is megtaláltok.