Már közeleg az ünnep, beléptünk a decemberbe. Sokan már gyűjtik az ötleteket a karácsonyi menühöz, illetve sütemény
receptek után kutatnak. Nálunk idén ez volt az első, ami elkészült. Nagyon érdekes, mert nem hagyományos a formázása. Az a különlegessége,
hogy a kiszúróráccsal együtt kerül be a sütőbe. Nagyon szuper kis konyhai segítség. A forma és maga a süti is nagyon tetszett a gyerekeknek, alig várták,
hogy pici pihentetés után megkóstolhassák a végeredményt. Pillanatok alatt elfogyott.
Ha kedvet kaptatok hozzá, akkor a Karácsonyi kiszúró- és sütőrácsot
a Cookorinál tudjátok beszerezni. Akár ajándéknak is remek sütögetni szerető háziasszonyok számára.
A recept megjelent a Kifőztük magazinban
is.
Tésztához:
*15 dkg liszt
*1 dkg cukrozatlan kakaópor
*1 csipet só
*7 dkg porcukor
*12 dkg vaj
Töltelékhez:
*1 dl narancslé
*1 csapott ek vaníliás pudingpor
A tészta hozzávalóit összedolgozzuk és hűtőben addig pihentetjük, amíg a sütő bemelegszik. 2 sütőpapír között
4 mm vékonyra és téglalap alakúra elnyújtjuk. A kiszúrórácsot rányomjuk, így toljuk a 160 fokos sütőbe. 20 perc alatt megsütjük. Hagyjuk
hűlni, majd a rácsot óvatosan leemeljük róla.
A zseléhez a pudingport csomómentesre keverjük a narancslével, sűrűre főzzük. Kavargatva kicsit hagyjuk hűlni, majd megtöltjük
a hideg kekszek mélyedéseit. A zselé megszilárdulása után kínáljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése