Hozzávalók 3 főre:
- 2 közepes cukkini (feldolgozás után mérve 900g)
- 1 tojás
- 7 púpos ek liszt
- 1 tk só
- 0,5 kk bors
- 3 nagy gerezd fokhagyma
- Olaj a sütéshez
A cukkinikat alaposan megtisztítjuk, héjukat lehántjuk, a
magos részt kivágjuk.
A reszelő nagy lyukán lereszeljük.
Meghintjük a sóval, borssal, belezúzzuk a megtisztított
fokhagymát, beleütjük a tojást, belekanalazzuk a lisztet.
Jól összekeverjük.
Az olajat felforrósítjuk, majd 1-2 ek masszát bele téve
közepes lángon barnára sütjük.
Konyhai papírtörlőn hagyjuk a felesleges olajat lecsöpögni.
Fokhagymát tejföllel és reszelt sajttal kínáljuk.
Akik elkészítették:
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése