Hozzávalók 3 főre:
- 1 kg csirkemell filé
- 1 nagy fej vöröshagyma
- 3 ek olaj
- 1 kk só
- 1 nagy csipet bors
- 1 tk fűszerpaprika
- 2 dl tejföl
A húst alaposan megtisztítjuk, vékonyra felcsíkozzuk,
hagyjuk kicsit lecsöpögni.
A vöröshagymát megtisztítjuk, nagyobb darabokra kockázzuk.
A felhevített olajon üvegesre pároljuk.
A húst rádobjuk és fehéredésig pirítjuk.
Meghintjük a sóval, borssal, paprikával.
Felöntjük annyi vízzel, hogy épp ellepje és fedő alatt
puhára főzzük.
Ha elfőtte a levét, belekeverjük a krémes tejfölt.
Melegen, kifőtt tésztával, esetleg nokedli körettel
kínáljuk.
Akik elkészítették:
Akik elkészítették:
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése