Hozzávalók 3 főre:
- 70 dkg csont nélküli sertéscsülök
- 2 nagy fej vöröshagyma
- 2 ek zsír
- 1 tk só
- 0,5 kk őrölt bors
- 1 tk őrölt pirospaprika
- 1 ek házi darált pirospaprika (ennek hiányában 0,5 kápia paprika apróra vágva)
- 2 nagy gerezd fokhagyma
A csülköt alaposan megmossuk, és nagyobb (kb. 3*3cm)
darabokra vágjuk, hagyjuk kicsit lecsöpögni.
Megtisztítjuk, felkockázzuk a vöröshagymát és a felhevített zsíron
üvegesre pároljuk.
Rádobjuk a lecsöpögött húst és fehéredésig pirítjuk.
Felöntjük bőven vízzel, hogy ellepje.
Meghintjük a sóval, borssal, pirospaprikával.
Rázúzzuk a megtisztított fokhagymát és hozzáadjuk a darált
pirospaprikát.
Fedő alatt addig főzzük, míg a hús meg nem puhul. (Ez nálam
most 90 perc volt.)
A fedőt levéve hagyjuk a felesleges vizet elfőni.
Melegen, sós vízben főtt krumplival és savanyú uborkával
kínáljuk.
Kedves webmester,
VálaszTörlésÉszrevettük, hogy sok finom receptek talállhatók a blogodon, és egyúttal szeretnénk bemutatni neked az új honlapunkat, http://www.osszesrecept.hu/ ahol a felhasználók válogathatnak több mint 110 000 összegyüjtött receptek közül. Naponta növekedik a látogatók száma, ami jelenleg a több mint 30 000 klikket jelent. Az oldalon szintén talállható egy rangsor a leggyakrabban látogatott blogokról. Ha hozzácsatolod a te blogodat is, mi indexeljük a recepteket, és a felhasználók ezután receptjeidet könnyen megtalállják a keresőnk segítségével, majd a recept klikkelése után átirányítja őket a te blogodra. Tehát egyre több látogatód lesz az oldalon. Ne aggódj, minden teljesen ingyenes.
Osszesrecept.hu testvéroldalai megtalállhatók világszerte. Nagyon örülnénk, ha a te blogod is része lenne ennek a nagy családnak.
Ha bármilyen kérdésed van, kérem lépj velünk kapcsolatba, szivesen segítünk bármivel.
Üdvözlettel,
info@osszesrecept.hu
Kipróbáltam...ide járok,ha főzni akarok !
VálaszTörlés