Hozzávalók 4 főre:
- 50 dkg krumpli
- 4 tojás
- 4 kisebb fej vöröshagyma/lila hagyma
- 3 dl tejföl
- 1 dl majonéz
- 0,5 kk só
- 0,5 kkbors
A megtisztított tojásokat keményre főzzük, héjukat
eltávolítjuk.
Ha kihűltek, apróra vágjuk.
A krumplikat alaposan megtisztítjuk, felkockázzuk és sós
vízben puhára főzzük, leszűrjük.
A hagymákat nem túl apróra kockázzuk.
A tejföllel elkeverjük a majonézt, sót, borsot.
Egy nagyobb tálkába borítjuk a tojást, krumplit,
lilahagymát, ráöntjük a tejfölös masszát és óvatosan összeforgatjuk.
Egy éjszakára hűtőben pihentetjük, hogy az ízek jól
összeérjenek.
Sült husik mellé nagyon illenek a majonézes saláták. Én főtt tojást még sosem raktam bele, de legközelebb kipróbálom, tetszik az ötlet. Nekem így magában is tökéletes vacsora lenne.
VálaszTörlésÉrdemes kipróbálni, nagyon fincsi :-)
TörlésÉn is ilyent szoktam csinálni, csak a hagymát vékony szeletekre vágom. Andrea gratulálok, nagyon jók a receptjeid.
VálaszTörlésKöszönöm szépen :-)
Törlés