Aki szereti a darálós kekszet, az ezt a karikát is nagyon
kedvelni fogja. A csoki remekül kiegészíti. Akár ajándékba is adható. Célszerű
2-2 karikát a csokis felével összefordítva tárolni, csomagolni, így nem
maszatolódnak össze a karikák a csokival. Jól záródó fémdobozban sokáig eláll.
Karácsony előtt akár egy héttel is elkészíthető.
Hozzávalók:
Tésztához:
- 50 dkg liszt
- 0,5 tasak sütőpor
- 15 dkg cukor
- 1 tasak vaníliás cukor
- 1 citrom reszelt héja
- 2 egész tojás
- 15 dkg zsír
- 0,5 dl tej
Mártáshoz:
- 15 dkg étcsokoládé
- 2 ek olaj
A tészta hozzávalóit egy tálba rakjuk és alaposan
összedolgozzuk.
A húsdarálóra felszereljük a süti készítő elemet.
A sütőt előmelegítjük.
A tepsiket kibéleljük sütőpapírral.
A húsdarálót megtöltjük a tésztával, majd kb. 13 cm hosszú rudat nyomunk ki
belőle. Ilyenkor elkél a családi segítség :-D
A rúdból gyűrűt formálunk, amit a tepsibe fektetünk,
egymástól kicsit távolabb, mert sütéskor még nőnek.
180 fokon 10 perc alatt hőlégkeveréssel megsütjük.
Amíg kihűlnek a karikák, a csokoládét egy edénybe törjük,
hozzáadjuk az olajat.
Egy másik edénybe vizet forralunk, majd a forró víz felett
megolvasztjuk a csokoládét.
A karikákat egyesével megmártjuk a csokiban, majd
sütőpapírra téve hagyjuk megkötni a csokit.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése