Mostanában ha vendégek érkeznek, mindig készül valamilyen
egyszerű likőr. Ez egy csokoládés, nem túl alkoholos, igazi női itóka. Ahogy
áll a hűtőben, úgy lesz finomabb, „érettebb” az íze. Érdemes néha felrázni. A
hidegen tárolva egy hónapig biztosan eláll.
Hozzávalók kb.
7,5 dl likőrhöz:
*10 dkg étcsokoládé (magas kakaótartalmú)
*16 dkg cukor
*1 tasak vaníliás cukor
*4 dl kávétejszín
*2,5 dl vodka
Egy tűzálló tálba öntjük a tejszínt, hozzáadjuk a
cukrokat. Addig melegítjük, míg a cukor felolvad.
A csokoládét is belereszeljük, kevergetve hagyjuk
felolvadni benne.
Félre tesszük kihűlni. Ha már hideg, belekeverjük az
alkoholt.
Üvegekbe töltjük. Lezárjuk és hűtőben tároljuk.
Néha összerázzuk.
A Facebookon is megtaláltok.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése