Fehércsokoládés karamellás tej

Egyszerű, finom kalóriabomba, ami hideg, szomorkás napokon nem csak a testet, de a lelket is átmelegíti. Gyerekkort idéző ízek egy kevés csokoládéval és tejszínhabbal megspékelve.

Hozzávalók 4 főre:

*8 dl tej

*4-5 csapott ek cukor

*3 dkg fehér csokoládé

A cukrot egy kisebb fazékba szórjuk, majd hagyjuk kis lángon világos barnára karamellizálódni.

Majd óvatosan ráöntjük a tejet. (A forró gőz felcsap, erre figyelni kell.)

Néha megkavarva hagyjuk teljesen felolvadni a cukrot.

Ha felolvadt, akkor belereszeljük a csokoládét.

Elzárjuk a lángot és azon melegen poharakba töltjük.

Tejszínhabbal és csokoládé reszelékkel a tetején kínáljuk.

A Facebookon is megtaláltok.