A medvehagymát alaposan átmossuk, lecsöpögtetjük és konyhai papírtörlővel leitatjuk róla a maradék vizet. A vastag szárát levágjuk és a levelét tetszés szerinti darabokra vágjuk.
Egy előre kimosott, megszárított üvegbe töltjük, jól lenyomkodjuk és felöntjük olívaolajjal. Egy tiszta evőeszközzel még kicsit megmozgatjuk benne a medvehagymát, hogy a maradék levegő is eltávozon és újra felöntjük olajjal, hogy jól ellepje.
Lezárva, hűtőben tároljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése