Hozzávalók 2 főre:
*10 közepes uborka
*1 csapott kk só
*3 ek almaecet
*3 ek cukor
*1 csapott kk őrölt pirospaprika
A megtisztított uborkákat meghámozzuk, vékony karikára
vágjuk.
Meghintjük sóval és hagyjuk kb. 15-20 percet állni, míg
levet ereszt.
Az uborkát majd jól kicsavarjuk, meghintjük a cukorral, pirospaprikával
és hozzákanalazzuk az almaecetet. Pár
(3-4) evőkanál vízzel meglocsolhatjuk.
Alaposan összekeverjük. Érdemes keveset állni hagyni, hogy
az ízek kicsit összeérjenek.
Természetesen a cukor és az ecet mennyisége ízlés szerint
változtatható.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése