Printfriendly

2019. január 24., csütörtök

Citrusos sütőtökkrémleves


Tudom, hogy a levesek nem túl népszerűek az olvasók körében, de nálunk azért gyakran asztalra kerül. Idén, vagyis az elmúlt évben nagyon sok sütőtök termett a kertben, ezért igyekszem lassan mind felhasználni. Ez egy nagyon egyszerű leves, amit pár, a konyhapulton árválkodó gyümölccsel gazdagítottam. Tényleg pikk-pakk megvan és a megmaradt sült tök sem megy kárba. 
A recept megjelent a Kifőztük magazin januári számában is.
Hozzávalók 4 személyre
*50 dkg sütőtökpüré
*3 dl frissen facsart narancslé
*2 kezeletlen mandarin leve
*1 kezeletlen narancs reszelt héja
*1 csipet só
*1 ek vanília kivonat
*1 csipet őrölt fahéj
*2 dl tejszín
*méz ízlés szerint

A sült tököt a kifacsart gyümölcslevekkel, a narancs reszelt héjával, a fűszerekkel turmixgépben pépesítjük. 
Felforrósítjuk, a tejszínnel krémesítjük, ízlés szerint mézzel édesítjük. 
Melegen kínáljuk.
A Facebookon is megtaláltok.
Már Instagramon is fent vagyok.

5 megjegyzés:

  1. Fantasztikus! Sűríteni sem kell? Nagyon jó ötlet és tényleg könnyűnek tűnik. :)

    Üdvözöllek:
    Orbán Andrea Viktória

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. A sütőtöktől jó sűrű lesz, egyéb sűrítő nem szükséges hozzá ;-)

      Törlés
    2. Köszönöm a válaszodat! :)

      Andi

      Törlés
  2. Köszönöm ezt a remek változatot én nagyon sok hasonló krémlevest készítek,DE eddig még citrus leveket nem tettem bele.Holnap így fog készülni!

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Örülök, hogy tetszik, jó étvágyat kívánok hozzá :-)

      Törlés