Printfriendly

2017. szeptember 30., szombat

Omlós mákos háromszögek



Nagyon szeretjük a mákos sütiket, ez pedig egy igazán omlós, finom édesség. Nem mondom azt, hogy öt perc alatt elkészíthető, de én szívesen foglalkozok az efféle aprólékos finomságokkal. A süti nálam két nagy gáz tepsit töltött meg, nem számoltam hány darab lett, de egy egész kevés töltelék azért maradt meg. Légmentesen elzárva sokáig friss marad, már ha marad :-)
Hozzávalók:
Tésztához:
*35 dkg liszt
*1 nagy csipet só
*10 dkg cukor
*15 dkg margarin
*2 közepes tojás
*0,5 kezeletlen citrom reszelt héja

Töltelékhez:
*7 dkg darált mák
*3 ek cukor
*0,5 kezeletlen citrom reszelt héja
*2 púpos ek szilvalekvár
*Kb. 1 dl tej

Kenéshez:
*1 tojás fehérje
Szóráshoz:
*porcukor

A töltelékhez a darált mákot leforrázzuk a meleg tejjel, majd összeforgatjuk a cukorral, szilvalekvárral, reszelt citromhéjjal.
A tészta hozzávalóit összedolgozzuk, és lisztezett felületen kb. 3 mm vékonyra nyújtjuk. Egy 5,5 cm-es pogácsa szaggatóval korongokat szúrunk ki. 
A korongok szélét lekenjük tojás fehérjével, majd a közepére teszünk egy kávéskanálnyi tölteléket. Majd a korongok szélét három helyen szorosan összecsípjük. 
Sütőpapíros lemezre rakjuk.
Előmelegített sütőben 180 fokon hőlégkeveréssel kb. 15 perc alatt megsütjük.
Porcukorral megszórva kínáljuk.

A Facebookon is megtaláltok.

Már Instagramon is fent vagyok.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése