Idén sok szép szeder termett a kertünkben, amit frissen
szeretünk a legjobban. Egy egyszerű túrós desszertbe rejtettem el az apróbb
darabokat. Az egész negyed óra alatt elkészíthető, még a sütőt sem szükséges
hozzá bekapcsolni. Pompás kis gyümölcsös desszert egy tartalmas ebéd után.
*25 dkg túró
*3 csapott ek porcukor
*2 púpozott ek kókuszreszelék
*0,5 kezeletlen citrom reszelt héja
*16 szem fekete szeder
*6-7 ek kókuszreszelék a forgatáshoz
A túrót alaposan áttörjük, majd összedolgozzuk a
porcukorral, reszelt citrom héjával, kókuszreszelékkel. Vizes kézzel diónyi
golyókat sodrunk, amiknek a közepébe egy szem megtisztított és szárazra törölt
szedret rejtünk. Kókuszreszelékbe forgatjuk és legalább egy fél órát a hűtőben
pihentetjük.
Már Instagramon is fent vagyok.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése