A krumplisaláta mindig kelendő nálunk, talán nincs is
olyan ünnep, hogy ne készüljön. Most egy nagyon egyszerű változatot alkottam
meg, mégpedig csak torma került bele, stílusosan a húsvéthoz igazodva.
Természetesen ennek a mennyisége ízlés szerint változtatható, sőt aki kedveli
az erőset, csípőset is használhat bele. A tojást és hagymát kihagytam,
természetesen ezek sem rontják el, de az már egy másfajta saláta.
Hozzávalók 3
főre:
*50 dkg krumpli (tisztítva mért súly)
*1 nagy csipet só
*4 jó púpos ek tejföl
*2 ek majonéz
*2 púpos ek torma
A krumplit megtisztítjuk, és apró kockára vágjuk.
Bő, sós vízben puhára főzzük, de vigyázva, hogy ne főjön
szét.
Leszűrjük, lecsepegtetjük és hagyjuk kihűlni.
Közben a tejfölt simára keverjük a majonézzel, tormával
és sóval.
Beleforgatjuk a krumplit.
Pár órát a hűtőben pihentetjük, hogy az ízek jól
összeérjenek.
A Facebookon is megtaláltok.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése