Oreo torta sütés nélkül

Sajnos a torták terén nem sok sikerélményem volt eddig. Sohasem sikerülnek olyanra, amilyenre szeretném. Sógornőm születésnapjára mégis készítettem egyet, mégpedig ezt a sütés nélkülit. Roppant egyszerű, szinte elronthatatlan. A végeredmény pedig isteni. Alig lehet abbahagyni. Nem túl édes, kellemesen krémes, szinte eteti magát. Ez biztosan bekerült a családi recepttárba.

Hozzávalók egy 20 cm-es tortához:

*18 dkg omlós kakaós keksz

*6,5 dkg vaj

*3 dl tejszín

*2 ek porcukor

*15 dkg krémsajt

*6 dkg oreo keksz összetörve

*5 db oreo keksz a díszítéshez

A kakaós kekszet egy zacskóba téve alaposan összetörjük (erre a húsklopfolót használtam), és az olvasztott vajjal összekeverjük.

Egy kisméretű, csatos tortaforma aljába simítjuk.

A tejszínt a porcukorral és a krémsajttal együtt gépi habverővel keményre verjük.

Belekeverjük a nagyobb darabokra tört oreo kekszet és a vajas rétegre simítjuk.

Lefedve pár órára a hűtőbe rakjuk, de még jobb, ha egy egész éjszakát pihen.

Másnap egy éles késsel körbevágjuk és leemeljük róla a csatos részt.

Késsel félbe vágott oreo kekszekkel díszítjük.

A Facebookon is megtaláltok.