Ismét elővettem a csodás kis kekszkészítő szettet, amiről
már ITT korábban írtam. Most egy nagyon egyszerű, nem túl édes, de annál
kakaósabb finomság készült a segítségével. A családot két részre osztotta. Az
édesebb szájúaknak túl kakaósnak bizonyult, de a másik felének a 20 darab is
kevésnek bizonyult. A tésztával könnyű volt bánni, nem kellett pihentetni és a
formát sem belisztezni, így sem ragadt bele. A végeredmény egy omlós, kívül
roppanós keksz, ami jól záródó dobozban biztosan sokáig eláll, ha el nem fogy.
Legközelebb egy kis édes krémmel fogom megtölteni, így majd a család másik
felének is tuti kedvére lesz, de akkor már az egy adag biztosan nem lesz elég.
Hozzávalók kb.
20 kekszhez:
*13 dkg liszt
*5 dkg porcukor
*2 púpos ek cukrozatlan kakaópor
*10 dkg vaj
A lisztet elkeverjük a porcukorral, kakaóporral, majd
összedolgozzuk a vajjal.
Lisztezett felületen kb. 0,5 cm vastagra elnyújtjuk. A
csipkés kekszformával kiszaggatjuk.
Sütőpapíros tepsibe sorakoztatjuk.
180 fokra előmelegített sütőben hőlégkeveréssel 10 perc alatt megsütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése