Maradékmentés címén egy kevés, az üveg alján lévő szilvalekvár eltüntetése végett készült
ez a szaftos, puha és finom minikuglóf. Igazán pillanatok alatt összeállítható ez a könnyű édesség. Nálunk percek alatt elkapkodta a család.
*1 nagyobb tojás
*10 dkg cukor
*1 ek vaníliás cukor
*3 ek olaj
*3 ek szilvalekvár
*15 dkg liszt
*1 csipet só
*1 csapott tk sütőpor
*2 csapott ek cukrozatlan kakaópor
*1,5 dl tej
A tojást habosra keverjük a cukrokkal, olajjal, szilvalekvárral. Beleforgatjuk a sóval, sütőporral, kakaóporral elvegyített lisztet.
A tejjel
lazítjuk. Vajjal kikent és liszttel megszórt formába kanalazunk 2-2 evőkanálnyi masszát.
180 fokos sütőben kb. 20 perc alatt megsütjük. Tűpróbával
ellenőrizzük. Ha kihűlt, porcukorral megszórva kínáljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése