Mediterrán sajtos tallér

Amikor sajtos kerül szóba, akkor elsősorban a tallérra gondol a család, hisz ez a legnépszerűbb sós finomság nálunk. Igazi családi program az elkészítése, hisz a gyerekek szívesen segédkeznek az apró golyók sodrásában, a sütés pedig az én feladatom. A végeredményt pedig természetesen együtt fogyasztjuk el.

A recept megjelent a Kifőztük magazin júliusi számában is.

A felhasznált ízesítőket a Fűszerész biztosította.

Hozzávalók kb. 50 tallérhoz

*25 dkg liszt

*1 csapott tk só

*1 csapott ek pizzafűszerkeverék

*1 tk sütőpor

*1 nagyobb tojás

*5 dkg vaj

*10 dkg tejföl

*12 dkg füstölt sajt

A lisztet elkeverjük a sütőporral, sóval, fűszerkeverékkel. Összedolgozzuk a tojással, vajjal, tejföllel és a finomra reszelt sajttal. Kisebb diónyi golyókat sodrunk. 

Felforrósított tallérsütőben megsütjük.

A Facebookon is megtaláltok.

Már Instagramon is fent vagyok.