Már többször elterveztem, hogy készítek karácsonyfadíszeket ezzel
az eljárással, aztán valahogy mindig elmaradt. Most mégis belevágtam és a
kicsikkel együtt megcsináltuk. Előkotortam az összes szódabikarbónát, ami itthon
fellelhető volt és ez lett az alap. Beleborítottam egy mérőpohárba és ehhez
viszonyítottam a többi alapanyag mennyiségét. (Természetesen egy csészét is
vehetünk alapnak, csak az arányok a fontosak és nem a pohár nagysága.) Míg a
gyerekek oviban voltak, összekészítettem a masszát és mire hazajöttek, ki is
hűlt. Aztán már csak a nyújtás, szaggatás következett, amiben természetesen
szorgalmasan részt is vettek. Már alig várták, hogy megszáradjon és a kis
kezükbe foghassák a kész díszeket. Nem lett belőle rengeteg, de azt hiszem
fogunk még csinálni pár adagot, mert amellett, hogy csodás díszei lesznek a
karácsonyfának, ajándéknak is kiváló és a nagyik, keresztszülők is örülnek majd
pár szépséges darabnak.
Festeni nem festettük, így fehéren a legszebbek szerintem.
Hozzávalók:
*2 egység étkezési szódabikarbóna (nálam 5 tasak, összesen
200 g, vagyis a mérőpohárban 1,6 dl )
*1 egység kukoricakeményítő (0,8 dl)
*1,25 egység víz (1 dl)
Egy tálba szórjuk a szódabikarbónát és a keményítőt, majd a
vízzel simára keverjük.
Mérsékelt lángon állandó kevergetés(!) mellett addig főzzük,
míg egy nagy csomóvá össze nem áll. Nekem ez kb. 4-5 perc volt.
Ezután egy folpackot kiterítünk és ráhalmozzuk a masszát.
Légmentesen becsomagoljuk, és a konyhapulton hagyjuk teljesen kihűlni.
Kicsomagoljuk, kézzel kicsit átgyúrjuk, majd
sütőpapíron kb. 4 mm vastagra elnyújtjuk. (Vékonyabbra nem érdemes, mert akkor
könnyen felkunkorodik a díszek széle a száradás során.)
Tetszőleges formákkal szép díszeket szúrunk ki. Sütőpapíros
tálcára helyezzük és egy szívószál segítségével apró lyukakat készítünk, ahol
majd a masni segítségével fel tudjuk akasztani a fára.
Pár napig hagyjuk, hogy teljesen kiszáradjanak.
A Facebookon is megtaláltok.
Már Instagramon is fent vagyok.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése