Amikor legutóbb csokoládé likőr készült, tudtam, hogy a
narancsos változat lesz a következő, amit kipróbálok. Az eredeti recepthez
képest picit több tejszín és kevesebb alkohol került bele. Amikor elkészül, még
elég erős, de ahogy áll pár napot, úgy érnek csak igazán össze az ízek. A
narancs kellemesen érezhető rajta. Igazi krémes, női itóka. Akár még
gasztroajándéknak is tökéletes egy csinos kis üvegbe becsomagolva.
Hozzávalók 1
liter likőrhöz:
*16 dkg cukor
*1 tasak vaníliás cukor
*5 dl kávétejszín
*10 dkg étcsokoládé
*2,3 dl vodka
*1 nagyobb kezeletlen narancs leve
A cukrokat a tejszínnel egy kisebb tálban addig
melegítjük, míg előbbiek teljesen felolvadnak. Belereszeljük a csokoládét és
kevergetve mérsékelt lángon felolvasztjuk benne. A tűzről lehúzva hagyjuk
kihűlni. Hozzáadjuk a vodkát és a kifacsart, leszűrt narancs levét. Jól
összekeverjük és üvegekbe töltjük. Hűtőben tároljuk, és néha alaposan
összerázzuk.1-2 hétig biztosan eláll.
A Facebookon is megtaláltok.
Már Instagramon is fent vagyok.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése