Ismét a kert adta kezeletlen „zöldet“ használtam fel egy könnyű tavaszi köret elkészítéséhez. Egyszerű, könnyen
elérhető és még az íze is finom. A recept megjelent a Kifőztük oldalon is.
*1 nagy marék friss tyúkhúr
*1 újhagyma
*1 hónapos retek
*4 dkg sajt
*1 csipet só
*1 tk olívaolaj
*1 tk citromlé
A sajtot apróra kockázzuk, az újhagymát karikára, a retket félkarikára vágjuk. A tyúkhúrt alaposan megmossuk, szűrőkanálban
lecsepegtetjük. A tyúkhúrt a többi zöldséggel egy tányérban meglocsoljuk az olajjal, a citromlével, megsózzuk, hozzáadjuk a sajtot.
Sültekhez, grillezett
húsokhoz kínáljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése