Ismét csodás a csicsóka termés a kertben. Igyekszem felhasználni többféle formában. Legtöbbször köretként, mint
most is. Állagában hasonlít a sült krumplihoz, de ízében egészen más. Érdemes kipróbálni, mert igazán egészséges zöldség.
*35 dkg csicsóka
*3 dkg vaj
*1 kis csokor friss petrezselyemlevél
*1 nagy csipet só
*1 nagy csipet őrölt bors
A csicsókát alaposan megsikáljuk és apróra vágjuk.
A vajat serpenyőben felforrósítjuk, a csicsókát roppanósra
sütjük rajta. Közben ízesítjük sóval, borssal. A végén megszórjuk felaprított petrezselyemlevéllel.
Melegen köretként kínáljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése