Bár nem sok habos, krémes sütit és tortát találtok a
blogon, mert ezekben nem vagyok nagyon otthon. Ritkán készítek efféle
finomságokat, azokat is csak inkább nagyobb családi ünnepek alkalmával. Azért
néha veszek egy kis bátorságot és próbálkozok. Most egy egyszerű csokoládéból
készített díszt alkottam, ami akár tortára vagy krémes sütire is kerülhet. Nem
túl nehéz és mégis aranyos. Most elmondom, hogy a magam kis módján miképpen
csináltam.
Hozzávalók:
*5 dkg étcsokoládé
*1 ek étolaj
Készítünk egy sütőpapír lapot, erre kerülnek majd a
díszek és egy másikat, amiből tölcsért formázunk, és egy pohárba állítjuk.
A csokoládét egy tálba reszeljük és az olajjal, vízgőz
felett felolvasztjuk.
A tölcsérbe öntjük, a tetejét összefogjuk, majd egy apró
lyukat vágunk a papíron.
Ezután tetszőleges formákat rajzolunk a csokival a
sütőpapírra.
Hagyjuk megszilárdulni.
Majd egy kés élével alányúlunk, így nem törik, nem
maszatolódik és egyszerűen felválik a papírról, és már díszíthetünk is vele.
Ebből az adagból nekem kb. 30 db ilyen kis masni szerű
minta lett.
Természetesen attól függően, hogy milyen tortára vagy
sütire szánjuk, készíthetjük tejcsokiból vagy akár fehér csokoládéból is.
Rajzolhatunk virágot, keresztet, szalagot, amit csak
szeretnénk. Ennek csak a képzeletünk és a kézügyességünk szab határt.
A Facebookon is megtaláltok.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése