Ez egy nagyon egyszerű, könnyű és gyorsan elkészíthető
finomság. Gluténmentes diétába és szénhidrát diétába is illeszthető.
Cukorbetegek számára a pudingpor miatt gyors felszívódásúnak tekinthető. Akik
kicsit szeretnék feldobni, azok két darabot összeragaszthatnak cm lekvárral,
esetleg cm, gm mogyorókrémmel.
*11 dkg TK barna rizsliszt
*11 dkg GM zabpehelyliszt
*1 csomag GM vaníliás pudingpor (főzős)
*1 csipet só
*1 dkg 1:4 édesítő
*1 csomag vaníliás eritrit
*1 kevés kezeletlen reszelt citromhéj
*2 nagyobb tojássárgája
*15 dkg vaj
*1 púpozott ek tejföl
A száraz hozzávalókat összekeverjük, majd a vajjal,
tojások sárgájával és a tejföllel összedolgozzuk. Kis adag tésztát szilikonos
kifli formába nyomkodunk.
170 fokosra előmelegített sütőben kb. 14 perc alatt
megsütjük.
A formában hagyjuk hűlni. Majd óvatosan kifordítjuk belőle.
Légmentesen záródó dobozban tároljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése