Ez a torta hirtelen ötlettől vezérelve született
szülinapi meglepetésként. A szempont az volt, hogy ne tartalmazzon glutént és
hozzáadott cukrot. Azért egy kevés édesítő került bele. Ha valaki magasabb
tortát szeretne, akkor érdemes kisebb átmérőjű formában készíteni.
Tésztához:
*3 nagyobb, érett banán
*3 nagy tojás
*65 ml olaj
*1 csipet só
*1 tk 1:4 édesítő
*18 dkg TK barna rizsliszt (GM)
*1 tk sütőpor (GM)
Krémhez:
*1 csomag vaníliás pudingpor (GM)
*3,5 dl tej
*1 csapott ek 1:4 édesítő
*10 dkg teavaj
*4 púpozott ek darált dió
*1 tk rum
Tetejére:
*egy cikk étcsokoládé GM, CM
A banánt villával áttörjük, majd a tojással, olajjal
elkeverjük, hozzáadjuk a sütőporral, sóval elkevert lisztet. Sütőpapírral
kibélelt tortaformába simítjuk. 180 fokos sütőben alul-felül sütéssel 25 perc
alatt megsütjük, Hagyjuk teljesen kihűlni.
A pudingport a tejjel és édesítővel csomómentesre
keverjük, sűrűre főzzük. Ha kihűlt hozzáadjuk a diót, a vajat és a rumot. A
krémet a kihűlt lap tetejére kenjük, majd csokoládét reszelünk rá.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése