Egyszerű kis saláta akár a hétköznapokra, akár az előttünk álló ünnepre. A felhasznált gombát a Chef Gomba biztosította.
A recept megjelent a Kifőztük oldalon is.
*3 keményre főtt tojás
*2 ek tejföl
*1 ek cukormentes majonéz
*1 tk cukormentes mustár
*1 nagy csipet só
*1 nagy csipet őrölt bors
*4 nagyobb Chef Gomba barna csiperkegomba
*kevés olaj
*só
*őrölt bors
A gombát kisebb darabokra vágjuk és kevés felforrósított olajon megpirítjuk. Megszórjuk kevés sóval és borssal, majd hagyjuk kihűlni.
A tojásokat villával áttörjük. A tejfölt a majonézzel, a mustárral és a fűszerekkel simára keverjük, majd beleforgatjuk a pirított gombát
és a tojást. Jól behűtve kínáljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése