Ma 8 éve gyökeresen megváltozott az életünk. Az egyik
legcsodálatosabb dolog történt, megérkezett a mi elsőszülöttünk. Azóta is
bearanyozza a mindennapjainkat, 6 éve pedig már ketten teszik ezt.
Mivel családi körben egy korábbi hétvégén már
megünnepeltük e jeles alkalmat, most a suliban a gyerekekkel, és a tanító
nénivel is megemlékeznek róla. Meglepetésként pedig egy kis linzert
készítettem, mert ez az ünnepelt egyik kedvence, de most nem hagyományos virágként, hanem kicsit elrugaszkodva a valóságtól, egy picit viccesebb
formában. Bízom benne, hogy sikere lesz és ízleni fog a gyerekeknek.
*30 dkg liszt
*1 csapott kk sütőpor
*1 nagy csipet só
*1 kezeletlen citrom reszelt héja
*1 ek házi vaníliás cukor
*10 dkg porcukor
*1 kisebb tojás sárgája
*20 dkg vaj
*házi sárgabaracklekvár a töltéshez
*10 dkg étcsokoládé a díszítéshez
*1 tk olaj
A lisztet elkeverjük a sóval, sütőporral, cukrokkal,
reszelt citromhéjjal. Összedolgozzuk a vajjal, tojás sárgájával. Pihentetés
nélkül lisztezett felületen kb. 3 mm vékonyra nyújtjuk.
Egy 6 cm átmérőjű
kiszúróval kiszaggatjuk a korongokat. Sütőpapíros tepsibe sorakoztatjuk.
Minden
második talléron egy tiszta gyufaszál végével kialakítjuk a szemeket és a
szájakat.
180 fokra előmelegített sütőben hőlégkeveréssel 8 perc alatt megsütjük. Hagyjuk
teljesen kihűlni.
Egy arcot és egy hátlapot kevés lekvárral összeragasztunk,
majd hagyjuk kicsit pihenni.
Ha már nem csúsznak el a linzer lapok a lekváron,
akkor vízgőz felett megolvasztjuk a csokoládét az olajjal. Megmártjuk benne a
linzereket, hajat formázva az arcoknak.
Tiszta sütőpapíron várjuk meg, míg a
csoki megszilárdul.
A Facebookon is megtaláltok.
Már Instagramon is fent vagyok.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése