Nagyon sok helyen láttam ezt a finomságot, ezért úgy
gondoltam, hogy én is elkészítem a magam változatát. Egész finom lett. A
folyadék egy picit több lett, ezért kissé laposra sikerült, de ez az ízén
természetesen nem változtatott. Frissen el is fogyott.
*20 dkg vöröslencse
*2 dkg útifű maghéj
*60 ml víz
*1,5 ek olívaolaj
*1 tk só
*1 tk szódabikarbóna
*1 ek citromlé
A lencsét pár órára beáztatjuk meleg vízbe, de lehet akár
egy éjszakára is.
Leszűrjük és lecsepegtetjük. A sütőt előmelegítjük. Turmixba
tesszük a lencsét és minden más hozzávalót. Alaposan összedolgozzuk a géppel.
Egy tálba szedjük a masszát.
Vizes kézzel gombócokat formázunk.
Sütőpapíros
tepsire sorakoztatjuk. Megszórjuk egy kevés maggal.
Az előmelegített sütőbe
toljuk és 180 fokon 23-25 perc alatt megsütjük. Rácson hagyjuk teljesen
kihűlni.
Tipp: Érdemes először a víz egy részét hozzáadni és ha
túl száraz, akkor még fokozatosan hozzáadni belőle.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése