Szeretem az olyan ételeket, amik nagyon egyszerűek. Ilyen
ez a töltött hús is. Előre elkészíthető és akár hidegtálként is kínálható.
*1 kisebb karaj csont nélkül (Kb. 1 kg)
*2 tk sertéssült fűszerkeverék (GM)
*1 szál szárazkolbász (GM)
*1 ek zsír a tepsibe
*kevés víz a sütéshez
A húst lehártyázzuk, egy éles késsel felszúrjuk.
Beletöltjük a kolbászt. Kívülről bedörzsöljük a fűszerkeverékkel. Zsírral
kikent tepsibe fektetjük. Kevés vizet öntünk mellé. 180 fokra előmelegített
sütőben. lefedve kb. 90 percet puhítjuk. Majd a fóliát eltávolítva, a
szaftjával locsolgatva kicsit hagyjuk megpirulni. Hagyjuk kihűlni és szeletelve
kínáljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése