Egyszerű frankfurti saláta

Gyakran készítek hagyományos salátákat, mint a krumpli-, a tojás-, vagy almás sajtsaláta, de igyekszem azért újabbakat is kitalálni. Ilyen például ez a frankfurti változat. Ebben az a jó, hogy akár magában is nagyon finom, nem szükséges köretként kínálni. Egyszerű, könnyű, hamar összeállítható. 

A recept megjelent a Kifőztük magazin októberi számában is.

Hozzávalók 3 személyre

*3 pár virsli

*3 nagyobb krumpli

*1 marék kínai kel levél (vagy más zöld salátalevél)

*3 púpozott ek tejföl

*2 ek majonéz

*1 tk mustár

*1 csipet só

*1 csipet őrölt bors

A virslit és a meghámozott, majd kis kockára vágott krumplit megfőzzük, leszűrjük, és lecsepegtetjük. Előbbit felkarikázzuk. 

A tejfölt simára keverjük a majonézzel, mustárral és a fűszerekkel. Beleforgatjuk krumplit, a virslit és az apróra tépkedett salátát. 

Pár órát a hűtőben pihentetjük, hogy az ízek jól összeérjenek.