Egyszerű morzsás szilva

Ezt az egyszerű finomságot ugyan sütinek nem nevezném, inkább csak villám édességnek. Roppant könnyű, a második kedvenc gyümölcsömtől pedig igazán szaftos. Vasárnapi ebéd után könnyed kanalazni való. 

A recept megjelent a Kifőztük magazin szeptemberi számában is.

Hozzávalók 3 személyre

*6 nagy ringló szilva

*2 ek cukor

*1 ek vaníliás cukor

*1 púpozott kk őrölt fahéj

Morzsához:

*5 dkg barna rizsliszt

*4 dkg vaj (+egy kevés a forma kikenéséhez)

A megtisztított szilvákat kimagvaljuk, és kisebb darabokra vágjuk. A cukrot a vaníliás cukorral, fahéjjal összekeverjük. 

Egy 17*24 cm-es formát kikenünk vékonyan vajjal, egyenletesen elterítjük benne a gyümölcsöt, megszórjuk a fahéjas cukor felével. A lisztet a vajjal, és a maradék fűszeres cukorral összedolgozzuk, a szilva tetejére morzsoljuk. 

180 fokos sütőben 30 perc alatt megsütjük.