Itt a december, jöhetnek az ünnepi sütik, apró kekszek és
egyéb finomságok. Még tavaly vásároltunk (Tesco) egy nagy üveg ünnepi csomagolásba
öltöztetett nutellát, amihez ajándékba kaptunk egy süti pecsétet. Most érkezett
el az idő, hogy felavassam. Egy nagyon egyszerű kis fahéjas tésztát állítottam
össze. Nem volt lehetőségem megszámolni, hogy végül hány darab keksz lett
belőle, hisz olyan gyorsan elillant és csak pár darab maradt fotózni. Omlós,
picit ropogós, de semmiképpen sem kemény süti lett a végeredmény.
Hozzávalók 2 kisebb
tepsi kekszhez:
*15 dkg liszt
*1 csipet só
*2 kk őrölt fahéj
*5 dkg porcukor
*10 dkg vaj
A hozzávalókat gyors mozdulatokkal összedolgozzuk,
lisztezett felületen kb. 4 mm vékonyra elnyújtjuk.
A lisztbe mártott süti
pecsétet a tésztába nyomjuk, majd egy hozzá illő méretű pogácsa szaggatóval
kivágjuk.
Sütőpapíros tepsibe átemeljük. 180 fokra előmelegített sütőben
hőlégkeveréssel kb. 10 perc alatt megsütjük.
Érdemes figyelni, hogy ha barnulni
kezd, akkor kész van.
Rácson hagyjuk teljesen kihűlni.
A Facebookon is megtaláltok.
Már Instagramon is fent vagyok.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése