Őszi pite

A hűvös, a borongós idő és a hulló falevelek ihlették ezt a pitét. Nagyon egyszerű, csak összekeverünk mindent és már mehet is a sütőbe. 

Puha, kellemesen fűszeres, a gyümölcstől pedig szaftos desszert. 

Érdemes kipróbálni ;-)

Hozzávalók egy 26 cm-es pitéhez:

*15 dkg liszt

*1 púpozott tk sütőpor

*1 csipet só

*1 és 0,5 tk őrölt fahéj

*3 dkg dió

*3 dkg török mogyoró

*10 dkg vaj

*2 nagyobb tojás

*8 dkg cukor

*1 ek házi vanília kivonat

*1 kis doboz joghurt (1,25 dl)

*1 nagyobb darab alma 

A sütőt előmelegítjük. A piteformát vajjal kikentjük és liszttel megszórjuk.

A lisztet elkeverjük a sóval, sütőporral, fahéjjal, a durvára vágott dióval és mogyoróval. 

A cukrot a vajjal és a tojásokkal habosra keverjük. 

Hozzáadjuk a vanília kivonatot, a joghurtot, a meghámozott és lereszelt almát. 

Beleforgatjuk a lisztes keveréket. 

A tésztát az előkészített formába simítjuk. 180 fokon hőlégkeveréssel tűpróbáig sütjük. Ez kb. 30 perc. 

Porcukorral meghintve kínáljuk.

A Facebookon is megtaláltok.

Már Instagramon is fent vagyok.