Sokat gondolkodtam, hogy az egyszerű sült csirkéhez
milyen köretet kínáljak. Aztán maradtam egy könnyű krumpli salátánál, amit kiegészítettem
egy kevés almával és sajttal. Érdemes előző nap este összeállítani, hogy legyen
ideje az ízeknek kellőképpen összeérni. Sültekhez, bundás húsokhoz remek kísérő
fogás.
Hozzávalók 4
főre:
*50 dkg krumpli (tisztítva mért súly)
*1 nagy alma
*15 dkg sajt
*4 dl tejföl
*3 púpos ek majonéz
*1,5 ek porcukor
*2 ek citromlé
*0,5 kk só
A megtisztított krumplit apró kockára vágjuk és sós
vízben puhára főzzük. Leszűrjük és hagyjuk kihűlni.
Közben a tejfölt simára keverjük a majonézzel, sóval,
porcukorral, citromlével.
A sajtot és a magházától megszabadított, meghámozott
almát apróra vágjuk, és a tejfölbe forgatjuk a kihűlt krumplival együtt.
Pár órát vagy egy éjszakát érdemes pihentetni, hogy az
ízek jól összeérjenek.
A Facebookon is megtaláltok.
Már Instagramon is fent vagyok.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése