Melegen az igazi. A friss, ropogós héjú kenyér elmaradhatatlan kísérője.
Hozzávalók 1
főre:
*3 nagyobb tojás
*1 nagy csipet só
*2-3 szelet csirkemell sonka
*1 púpos ek reszelt sajt
*1 kk olaj
A sonkát apró kockára vágjuk. Egy közepes serpenyőben
kevés olajat forrósítunk.
A tojásokat egy tálba ütjük és a sóval, egy villa
segítségével kicsit felverjük.
A felvert tojást a forró serpenyőbe öntjük, ahol
közepesnél kisebb lángon sütjük.
Rászórjuk a sonkát, majd a reszelt sajtot.
Ízlés szerinti szilárdságig sütjük.
Melegen, apróra vágott metélőhagymával megszórva és friss
kenyérrel kínáljuk.
A Facebookon is megtaláltok.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése