A nyár egyik slágere a cukkini, ami már szépen terem a kertünkben is. Egyszerű köretként is felhasználható, könnyű saláta
készíthető belőle. Némi lencsével akár sültekhez, grillezett húsokhoz is kínálhatjuk.
A recept megjelent a Kifőztük oldalon is.
*25 dkg cukkini
*10 dkg cukormentes lencse konzerv
*2 púpozott ek tejföl
*1 púpozott tk cukormentes mustár
*1 nagy csipet só
*1 csipet őrölt bors
A tejfölt simára keverjük a mustárral és a fűszerekkel. Beleforgatjuk az átmosott, lecsepegtetett lencsét és a negyed karikára
vágott zsenge cukkinit. Pár órát hagyjuk pihenni, hogy ízek jól összeérjenek.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése