Ez most nem recept, hanem inkább egy ötlet, mégpedig
tálaláshoz, hidegtál díszítéséhez. Lassan itt a húsvét, sokunk készít előre
sülteket, vagdaltakat, sonkát. Ezeket egy tálcára rendezve szépen feldob pár
egyszerű tojásból kialakított csibe. Nem szükséges sok alapanyag hozzá, csak
pár darab tojás, egy répa, néhány szemes bors.
A tojásokat bő vízben keményre
főzzük, majd hideg vízben hagyjuk kihűlni. Később a héjukat eltávolítjuk. A
talpukat kicsit levágjuk, hogy stabilan megálljanak. Egy megtisztított sárgarépát vékonyra
szeletelünk, majd egy kés segítségével először a taréj részt készítjük el úgy,
hogy apró cikkeket vágunk ki egy szelet répából. Ezután a csőrt alakítjuk ki
egy másik répából. Egy pici lyukat vágunk ezek helyére a tojásba, így könnyebb
belenyomni a répát a fehérjébe. Majd egy fogpiszkával két lyukat szúrunk a
tojásokba, és belenyomjuk a szemes borsokat. Így már el is készültek a csibék.
Garantáltan tetszeni fog a gyerekeknek, és a vendégeket is biztosan el fogjuk
kápráztatni.
A Facebookon is megtaláltok.
Már Instagramon is fent vagyok.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése