Ma egy könnyű köretet hoztam, ami akár diétába is
illeszthető, a megszokott rizs köret helyett is jó választás lehet.
Cukorbetegek is fogyaszthatják.
Hozzávalók 2 személyre
*13 dkg bulgur
*1 kk só
*1 késhegynyi őrölt
feketebors
*2-3 ek olaj
*1 tk házi ételízesítő
*1 kisebb zsenge cukkini
A bulgurt kevés felforrósított olajon átpirítjuk, majd
dupla mennyiségű vizet hozzáadva, a fűszerekkel ízesítve, lefedve roppanósra
főzzük. Közben a cukkinit apróra vágjuk és a vége felé a bulgurhoz keverjük.
Együtt készre főzzük. Ha szükséges utánízesítjük.
Sültekhez, grillezett húsokhoz, rántott csirkéhez kínáljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése