Ez egy roppant egyszerű kis melengető leves. Pillanatok
alatt elkészíthető, igazi hét indító finomság.
*50 dkg krumpli
*1 szál póréhagyma
*3-4 ek olaj
*1 kk só
*1 tk házi ételízesítő
*1 l zöldségleves alaplé
*2 dl tejszín
A megtisztított, meghámozott krumplit felkockázzuk. A
póréhagymát felkarikázzuk. A felforrósított olajon megfonnyasztjuk a hagymát,
majd hozzáadjuk az alaplevet, a fűszerekkel ízesítjük. Lefedve puhára főzzük.
Merülő mixerrel pépesítjük, a tejszínnel krémesítjük. Ha szükséges
utánízesítjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése