Jönnek a hidegebb, nem nagyon kedvelem idők. Jó ilyenkor egy kis meleg kanalazni való. Mint például ez az egyszerű leves, amibe felhasználható
a kevésbé édes sütőtök. Kevés alapanyagból, gyorsan elkészíthető. Nem került bele tejszín, de így is selymes, krémes leves lett
a végeredmény.
A recept a Kifőztük oldalon is megjelent.
Az elkészítéshez felhasznált botmixert a Russell Hobbs biztosította.
*30 dkg krumpli
*20 dkg kevésbé édes sütőtök
*4 dl zöldségleves alaplé
*1 csipet só
*1 csipet őrölt bors
*1 kis ág friss rozmaring
Tálaláshoz:
*tökmagolaj
*tökmag
A megpucolt zöldségeket kisebb darabokra vágjuk és az alaplében a fűszerekkel ízesítve puhára főzzük. Botmixerrel pépesítjük.
Melegen tökmagolajjal meglocsolva és pirított tökmaggal megszórva kínáljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése