Induljon a hét egy könnyű kis salátával. A durum orzótészta heti egyszer szénhidrátdiétába is beilleszthető.
A savanyú káposztának is lassan itt a szezonja. A recept megjelent a Kifőztük oldalon is.
*15 dkg durum orzótészta
*15 dkg savanyú káposzta
*8 dkg húsos szalonna
*1 ek olaj
*1 csipet őrölt bors
*1 csipet őrölt köménymag
A tésztát bő vízben roppanósra főzzük, átöblítjük, leszűrjük és hagyjuk lecsepegni.
A káposztát,
ha nagyon savanyú, átöblítjük, kicsavarjuk és kisebb darabokra vágjuk.
Az apróra kockázott szalonnát kevés felforrósított olajon zsírjára
sütjük, hozzáadjuk a tésztát és a káposztát, jól átforgatjuk. Megszórjuk borssal és köménymaggal. Azonnal kínáljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése