Ahogy korábban már említettem, igyekszem több halas fogást
kínálni, illetve gyakrabban beilleszteni az étkezésünkbe. Most egy igazán
egyszerű kis kenyérre való készült, ami nevében krém, de én jobban kedvelem, ha
nem túl pépes, mondhatni inkább darabos.
*1 doboz szardínia olajos lében (90g)
*1 kis darab vöröshagyma
*1 csipet só
*1 csipet őrölt bors
*1 kevés friss citromlé
*friss petrezselyemlevél
A halat kiemeljük a léből és villával kissé áttörjük.
Sózzuk, borsozzuk és belereszeljük a vöröshagymát. Megszórjuk apróra vágott
petrezselyemlevéllel és meglocsoljuk egy kis citromlével. Friss kenyérrel kínáljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése