Ismét halas finomság készül. Rendkívül egyszerű és könnyű
étel.
*4 nagyobb tőkehalfilé szelet
*2 tk négyborsos-mustáros fűszerkeverék (GM)
*20 dkg vékonyra szeletelt húsos szalonna
*kevés olaj a sütéshez
A halszeletekről leitatjuk a vizet. A hal közepén hosszában
kettévágjuk. Megszórjuk a fűszerkeverékkel és betekerjük a szalonnával. Még ekkor is megszórjuk egy kevés fűszerrel.
Olajjal
lekent sütőpapíros tepsibe sorakoztatjuk.
180 fokra előmelegített sütőben lefedve 30 percet
sütjük, majd a fedés nélkül további 15 percet pirítjuk. Azonnal kínáljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése