Kefires zöldsaláta

Itt a jó idő, közeleg a szabadtéri sütögetések ideje. Ha netán grilleznél, akkor ez a könnyű és roppant egyszerű saláta remek kiegészítője lehet egy sültnek, grillezett húsnak. Pillanatok alatt összeállítható viszonylag kevés alapanyagból.

Hozzávalók 3 személyre
*1 kis fej jégsaláta
*1 kisebb kígyóuborka
*2 kis doboz kefir (2*175g)
*1 jó nagy csipet só
*1 nagy csipet őrölt bors

A kefirt kikeverjük a sóval, borssal, majd beleforgatjuk a félkarikára vágott uborkát és a nem túl apróra vágott jégsalátát. Ha szükséges után ízesítjük.